隨著物質生活水平的提高，消費者越來越重視食品安全和食品衛(wèi)生。作為食品加工場所，食品廠凈化車間的環(huán)境條件在很大程度上決定了食品的衛(wèi)生和安全程度，值得我們關注。無塵凈化工程保護食品生產(chǎn)環(huán)境。

  　 無菌食品車間是指從空氣中去除顆粒、有害物質、細菌和其他污染物的車間。食品內包裝車間的生產(chǎn)區(qū)域對環(huán)境空氣的環(huán)境質量有嚴格的要求。這是因為空氣中的細菌會直接導致食品中的細菌超標，而較輕的細菌會影響食品的保質期，導致食品的運輸和銷售半徑縮短，從而影響企業(yè)的整體利潤。最嚴重的案例是，由于產(chǎn)品中的細菌超標，導致產(chǎn)品出口受阻，由中國質檢部門進行調查處理，導致產(chǎn)品下架，造成極其嚴重的企業(yè)危機。